学习简历：        

2008年9月～2012年6月：长春工业大学，食品科学与工程专业，工学学士

2012年9月～2015年6月：大连工业大学，国家海洋食品工程技术研究中心，食品科学专业，硕士

2015年10月～2018年9月：日本岡山大学，环境生命科学研究科，農生命科学-食品生物化学专业，博士

工作简历：

2019年1月～至今：湖南文理学院 生命与环境科学学院 食品科学与工程教研室 讲师

2021年1月～至今：湖南文理学院 生命与环境科学学院 食品科学与工程系主任

教学情况：

担任食品科学与工程专业《机械学基础》、《食品标准与法规》、《食品包装学》、《食品营养学》等课程教学。参与一流课程建设《食品营养学》1项，主持校级教改项目1项，发表教研论文2篇。

科研经历：

主要从事食品开发及深加工技术及天然功能性成分对人体细胞的作用机理研究。参与“湖南优势水产品产业升级关键技术研究与集成示范”子课题“全鱼虾加工与高值化综合利用”（课题编号2017NK1034）。主持省教育厅一般项目1项、常德市指导性项目2项，省重点实验室开放课题2项，横向科研项目2项。发表SCI、CSCD、核心期刊论文10余篇，参编出版学术著作1部。指导学生参加大学生生命科学竞赛、创新创业项目10余项。