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姓 名: 刘也嘉(博士、硕导) 出生年月:1973年6月 职称职务:教授/专职教师 学科专业:食品科学 研究方向:粮油食品加工
联系方式: 154070009@qq.com
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学习简历:
1992年9月~1996年7月,浙江工商大学(原杭州商学院)食品科学与工程专业本科毕业,获理学学士学位
2003年8月~2007年1月,中国农科院农学农产品加工与贮藏专业硕士毕业,获理学硕士学位
2015年~2019年12月,中南林业科技大学生物学专业毕业,获理学博士学位
工作经历:
1996年07月~1996年12月,岳阳市健民食品厂,质量管理
1997年02月~1998年12月,湖南湖南旺旺食品有限责任公司工作
1999年03月~2004年1月,金健高科技公司质量管理部长
2004年01月~2016年10月,金健米业股份有限公司,任技术中心副主任
2016年11月~2018年9月,湖南金健乳业股份有限公司,副总经理
2018年10月~2022年7月,金健米业技术研发部部长
2022年8月~至今,湖南文理学院 生命与环境科学学院工作
科研情况:
主要从事食品质量管理与技术研究工作,重点在于粮油食品的精深加工技术研究,乳品质量管理与新产品开发等工作,多次参与国家重点研发计划项目,累计参与或主持国家、省部级与地市级科技创新项目20多个,其中任首席专家2项,子课题负责人5项(十四五国家重点研发计划子课题1个),技术负责人4项。参与或负责制订企业标准或团体标准10项,其中备案企业标准8项,地方标准1项及多个团体标准。
负责为企业建立了公司专利管理体系,积极推进公司专利的申报,累计申请发明专利15项,已获得授权10项,其中第一发明人6个,第二发明人2个。累计以第1作者发表论文5篇,合著8篇。
获得荣誉:
获省市科技进步奖6项,并获得常德市“科技之星”、“优秀专家”、“全国优秀粮油科技工作者”等多种称号。
主要社会 (学术 ) 兼职:
湖南省粮食经济科技学会第七届理事会常务理事、常德市粮食经济科技学会副会长,湖南省粮食和物资储备标准化技术委员会委员,中国食品科学技术学会全谷物分会第一届理事会理事。