师资队伍


王伯华
2023-05-24 09:48   审核人:

     

       名: 王伯华(博士、硕导)
   
出生年月:19817
   
职称职务:教授/学院副院长 
   
学科专业:食品科学与工程


研究方向:水产品加工、食品生物技术


联系方式:wangbohua0731@126.com

学习简历:                              

   19999月~ 20037月:江西农业大学食品科学与工程专业本科毕业,获工学学士学位

   20039月~ 20067月:江西农业大学食品微生物专业硕士毕业,获农学硕士学位

   20069月~ 20106月: 南昌大学食品科学专业博士毕业,获工学博士学位

   20139月~ 20142月:英国伍斯特大学访问进修学习

工作简历:                            

2010年7月至今: 湖南文理学院生命与环境科学学院工作

2017年7月~2020年1月:中国科学院,微生物研究所,博士后

教学情况:            

担任食品科学与工程专业《食品质量与安全控制学》、《食品营养学》、《食品工艺学》等课程的理论与实验(践)教学。《食品营养学》省级一流课程负责人;主持教育部协同育人课改项目1项,发表教研论文8篇;主编《食品安全学》高等院校“十二五”规划教材1部,参编食品科学专业教材数部;获湖南省课程思政教学竞赛二等奖1项。

科研情况:            

主要从事水产品加工、食品生物技术等方向的研究。近年来,主持完成国家自然科学基金项目1项:湖南省自然科学基金项目1项,市科技局重点项目1项,博士创新创业项目3项。发表科研论文20余篇,授权国家发明专利4项,实用新型专利3项。获江西省科技进步三等奖1项,湖南省科技进步二等奖1项。指导学生获2021年全国大学生生命科学竞赛一等奖1项。

获得荣誉:

湖南省青年骨干教师、常德市“三八”红旗手。

主要社会 (学术) 兼职:            

湖南省水产学会理事、湖南省微生物学会理事、湖南省女科技工作者协会理事。

 

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