动物科学专业人才培养方案-湖南文理生命与环境科学学院
 
动物科学专业人才培养方案
 
一、专业定位和人才培养目标
专业定位:以动物科学为主,兼顾动物病害防治及渔业生态技术,立足常德、面向湖南、辐射全国,为地方经济发展和社会进步培养德智体美全面发展的应用型动物科学技术人才。
人才培养目标:培养具备动物科学与技术方面的基本理论、基本知识和基本技能,能在动物科学技术、动物病害防治、水产养殖及相关领域和部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的应用型高级技术人才。
二、业务培养要求
本专业学生主要学习动物生产与管理、动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料、动物产品加工等方面的基本理论和基本知识,受到与动物科学相关的调查、分析、评估、设计等方面的基本训练,具有动物育种、繁殖、生产、加工与管理的基本能力。
本专业毕业生应获得以下几方面的知识和能力:
1、具备扎实的数学、化学及本专业的基础理论知识,较好的计算机应用能力,掌握一门外国语;
2、掌握动物科学与技术的基本理论和动物的遗传育种、繁殖、疾病防治、营养与饲料等方面的现代动物饲养管理与疫病防治的理论和实验技术;
3、掌握动物资源调查、种质评估、养殖场设计、卫生防疫、动物产品开发等方法与技术;
4、具备农业可持续发展的意识和基本知识,了解动物养殖业生产的技术前沿及发展趋势;
5、熟悉动物生产、动物产品流通、动物资源保护、环境保护等有关方针和法规;
6、掌握文献检索、论文写作与发表的基本方法,具有一定的科学研究和实际工作能力;
7、有较强的调查研究与决策、组织与管理能力,具有独立获取知识、信息处理和创新的基本能力。
三、主要课程
动物解剖生理学、兽医药理病理学、动物生物化学、动物微生物学、动物营养学、动物遗传学、试验统计学、动物育种学、动物繁殖学、动物环境卫生学、动物生产学。
四、实践教学环节
集中实践:军事训练、社会实践、动物生产实践、毕业实习、毕业论文与答辩、专业技术训练、生物学基本实验技术训练等。
分散实践:生物机能实验、普通生物学实验、生物化学实验、现代生物学实验、基础化学实验、有机化学实验等。
五、学制、修业年限、学位授予
学制:4年
修业年限:3~6年
学位授予:农学学士
六、学期设置
实行三学期制,课程及实践环节进度按秋、春、夏三学期设置。
七、作为第二专业辅修的核心课程
动物生物化学、动物解剖生理学、动物营养学、动物遗传学、动物育种学、动物繁殖学、动物环境卫生学、动物生产学。
八、专业教学实施方案
1、课程设置与教学进程表(见附表2)
2、集中实践教学进程表(见附表3)
3、课程学期进程表(见附表4)
九、课程结构分类统计与毕业学分要求(见附表1)
附表1           课程结构分类与毕业学分统计表
课程类别
学分
比例
修读
形式
课程内容(模块)或要求
理论
学分
实践学分
学分
学校及大类专业课程平台
(公共基础课程)
34.2%
必修
公共基础课程
34.5
8
42.5
相关学科(大类专业)基础课程
(掌握大类专业相关学科的基础性知识而设置的课程,如高等数学等)
6
 
6
选修
文化素质教育与知识拓展:
①至少选修人文社科类2学分、公共艺术限定类课程2学分。
②创新学分和技能学分。
8
 
8
学科基础互通
课程平台
(学科基础课程)
51.2%
必修
学科基础课程
24.5
6
84.5
专业共性
课程平台
(专业课程)
必修
专业课程、专业基础课程
16
3
专业集中实践
 
35
专业个性
课程平台
(专业方向课程)
14.6%
选修
专业方向课程
(任选一个专业方向)
10
2
24
专业任选课程
(按要求修满规定学分)
12
 
合计
 
 
 
111
54
165
 
附表2                课程设置与教学进程表
课程
类别
课 程
编 号
课程名称
教学时数
开课
学期
考核
方式
备注
课外
公共基础课程平台(必修)
10000001
思想道德修养与法律基础
28
16
 
2.5
2
1-秋
考查
 
10000002
中国近现代史纲要
28
16
 
2.5
2
1-春
考查
 
10000003
马克思主义基本原理
40
16
 
3
3
2-秋
考试
 
10000004
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论
48
32
 
4.5
4
2-春
考试
 
10000005
形势与政策
16
16
96
2
 
 
考查
 
10000006
大学英语㈠
48
18
13
4
4
1-秋
考试
 
10000007
大学英语㈡
40
18
16
3.5
5
1-春
考试
 
10000008
大学英语㈢
48
18
16
4
4
2-秋
考试
 
10000009
大学英语㈣
40
18
16
3.5
5
2-春
考试
 
10000010
计算机文化基础
30
30
13
2.5
4
1-秋
考试
 
10000011
计算机技术基础
28
28
17
2.5
4
1-春
考试
 
10000012
大学语文
28
 
 
1.5
2
1-秋
考查
 
10000014
大学体育与健康㈠
28
 
10
1
2
1-秋
考查
 
10000015
大学体育与健康㈡
26
 
10
1
2
1-春
考查
 
10000016
大学体育与健康㈢
26
 
10
1
2
2-秋
考查
 
10000017
大学体育与健康㈣
26
 
10
1
2
2-春
考查
 
10000018
大学生就业指导
12
14
12
0.5
 
1-秋3-春
考查
 
10000019
大学生心理教育
12
 
12
0.5
 
 
考查
 
10000020
军事理论
10
 
22
0.5
 
1-秋
考查
 
10000021
军事训练
 
2周
 
1
 
1-夏
考查
 
10000024
高等数学B㈠
48
 
 
3
3
1-秋
考试
 
10000025
高等数学B㈡
48
 
 
3
4
1-春
考试
 
小  计
658
226+
2
273
48.5
 
 
 
 
 
 
课程
类别
课 程
编 号
课程名称
教学时数
开课
学期
考核
方式
备注
学科基础课程平台(必修)
10113001
基础化学
44
36
 
3.5
5
1-秋
考试
 
10113002
有机化学
40
36
 
3.5
5
1-春
考试
 
10113003
动物学
40
 
 
2.5
3
1-秋
考试
 
10113004
动物解剖生理学
40
 
 
2.5
3
2-秋
考试
 
10113005
兽医药理病理学
62
18
 
3.5
6
2-春
考试
 
10113006
动物生物化学
48
 
 
3
3
1-春
考试
 
10113007
动物微生物学
40
 
 
2.5
3
2-秋
考试
 
10113008
试验统计学
40
16
 
3
2
2-秋
考试
 
10113009
动物遗传学
40
 
 
2.5
3
2-秋
考试
 
10113053
动物学实验
 
24
 
1.0
3
1-秋
考查
 
10113054
微生物学实验
 
24
 
1.0
3
2-秋
考查
 
10113055
生物化学实验
 
30
 
1
3
1-春
考查
 
10113056
遗传学实验
 
24
 
1
3
2-秋
考查
 
小 计
394
208
 
30.5
 
 
 
 
专业共性课程平台(必修)
10113010
动物营养学
40
 
 
2.5
3
2-春
考试
 
10113011
动物育种学
48
 
 
3
3
3-秋
考试
 
10113012
动物环境卫生学
32
 
 
2
2
3-秋
考试
 
10113013
动物繁殖学
42
 
 
2.5
3
3-秋
考试
 
10113014
动物生产学
64
 
 
4
5
3-春
考试
 
10113015
动物产品加工
32
 
 
2
3
3-春
考试
 
10113016
动物生产实践(一)
 
96
 
3
7
3-春
考查
 
小  计
258
96
 
19
 
 
 
 
 
课程
类别
课 程
编 号
课程名称
教学时数
开课
学期
考核
方式
备注
 
专业个性课程平台(选修)
动物生产方向
10113017
饲草生产学
32
 
 
2
3
2-春
考试
 
10113018
特种经济动物饲养学
40
 
 
2.5
3
3-春
考试
 
10113019
兽医学
56
 
 
3.5
4
3-秋
考查
 
10113020
饲料配方学
32
 
 
2
2
3-秋
考查
 
10113021
动物生产实践(二)
 
63
 
2
5
3-春
考查
 
小  计
160
63
 
12
 
 
 
 
动物医学方向
10113022
兽医诊断学
32
 
 
2
3
2-春
考试
 
10113023
兽医内科学
40
 
 
2.5
3
3-春
考试
 
10113024
兽医外科学
40
 
 
2.5
3
3-秋
考查
 
10113025
动物传染病学
48
 
 
3
3
3-秋
考查
 
10113026
动物医学实践
 
63
 
2
5
3-春
考查
 
小  计
160
63
 
12
 
 
 
 
水产养殖方向
10113027
水生生物学
32
18
 
2.5
3
2-春
考试
 
10113028
淡水养殖水化学
32
18
 
2.5
5
3-秋
考试
 
10113029
水产养殖学
40
 
 
2.5
3
3-秋
考查
 
10113030
水产动物疾病学
32
12
 
2.5
3
3-春
考查
 
10113031
特种水产
32
 
 
2
3
3-春
考查
 
小  计
168
48
 
12
 
 
 
 
选修一个方向,12学分;另两个方向可作专业任选课程选修
专业任选课程
10113032
鱼类学
32
 
 
2
2
3-秋
考查
 
10113033
兽医产科学
32
 
 
2
2
3-秋
考查
 
10113034
宠物学概论
32
 
 
2
2
3-秋
考查
 
10113035
细胞生物学
36
 
 
2
2
3-秋
考查
 
10113036
免疫学基础
36
 
 
2
2
3-秋
考查
 
10113037
专业英语
36
 
 
2
2
3-秋
考查
 
10113038
动物寄生虫学
24
12
 
2
6
4-秋
考查
 
10113039
发育生物学
36
 
 
2
6
4-秋
考查
 
10113040
畜产品检疫
24
6
 
2
6
4-秋
考查
 
10113041
分子生物学
36
 
 
2
6
4-秋
考查
 
10113042
食品营养与卫生学
34
 
 
2
6
4-秋
考查
 
10113043
畜牧业经济管理
32
 
 
2
6
4-秋
考查
 
10113044
野生动物资源学
32
 
 
2
6
4-秋
考查
 
10113045
内陆水域增养殖学
32
 
 
2
6
4-秋
考查
 
选修12学分
附表3                集中实践教学进程表
课程
编号
课程名称
教学
时数
开课
学期
考核
方式
主要教学内容
备注
10113046
社会实践
1周
1
1-夏
考查
社会现象、畜牧行业发展状况、人才需求情况调查
 
10113047
动物生产实践(三)
4周
4
3-夏
考查
动物医学实习或经济动物生产实习及水产养殖实习
 
10113048
动物生产实践(四)
12周
12
4-秋
考查
动物生产实习
 
10113049
毕业实习
4周
3
4-春
考查
顶岗实习、综合能力测试
 
10113050
毕业论文与答辩
12周
10
4-春
考查
综合能力测试
 
10113051
专业技能训练
4周
4
2-夏
考查
动物科学科研项目研究训练,动物生产实际操作训练等
 
10113052
文献检索与科技论文写作
1周
1
1-夏
考查
文献检索方法与数据库、科技论文写作
 
合  计
38
35
 
 
 
 
 

附表4                   课程学期进程表
(第一学年)
开课
学期
课 程
编 号
课程名称
教学时数
考核
方式
备注
10000001
思想道德修养与法律基础
28
16
 
2.5
2
考查
 
10000006
大学英语㈠
48
18
13
4
4
考试
 
10000010
计算机文化基础
30
30
13
2.5
4
考试
 
10000012
大学语文
28
 
 
1.5
2
考查
 
10000014
大学体育与健康㈠
28
 
10
1
2
考查
 
10000024
高等数学B㈠
48
 
 
3
3
考试
 
10113001
基础化学
44
36
 
3.5
5
考试
 
10113003
动物学
40
 
 
2.5
3
考试
 
10113053
动物学实验
 
24
 
1.0
3
考查
 
合   计
294
124
58
21.5
28
 
 
10000002
中国近现代史纲要
28
16
 
2.5
2
考查
 
10000007
大学英语㈡
40
18
16
3.5
5
考试
 
10000011
计算机技术基础
28
28
17
2.5
4
考试
 
10000015
大学体育与健康㈡
26
 
10
1
2
考查
 
10000025
高等数学B㈡
48
 
 
3
4
考试
 
10113002
有机化学
40
36
 
3.5
5
考试
 
10113006
动物生物化学
48
 
 
3
3
考试
 
10113055
生物化学实验
 
30
 
1
3
考查
 
合   计
258
128
43
20
28
 
 
10000021
军事训练
 
2周
 
1
 
考查
 
10113046
社会实践
 
1周
 
1
 
考查
 
10113052
文献检索与科技论文写作
 
1周
 
1
 
考查
 
合   计
 
4
 
3
 
 
 
 
课程学期进程表
(第二学年)
开课
学期
课 程
编 号
课程名称
教学时数
考核
方式
备注
10000003
马克思主义基本原理
40
16
 
3
3
考试
 
10000008
大学英语㈢
48
18
16
4
4
考试
 
10000016
大学体育与健康㈢
26
 
10
1
2
考查
 
10113004
动物解剖生理学
40
 
 
2.5
3
考试
 
10113008
试验统计学
40
16
 
3
2
考试
 
10113007
动物微生物学
40
 
 
2.5
3
考试
 
10113054
微生物学实验
 
24
 
1.0
3
考查
 
10113009
动物遗传学
40
 
 
2.5
3
考试
 
10113056
遗传学实验
 
24
 
1
3
考查
 
合   计
274
98
26
20.5
26
 
 
10000004
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论
48
32
 
4.5
4
考试
 
10000009
大学英语㈣
40
18
16
3.5
5
考试
 
10000017
大学体育与健康㈣
26
 
10
1
2
考查
 
10113005
兽医药理病理学
62
18
 
3.5
6
考试
 
10113010
动物营养学
40
 
 
2.5
3
考试
 
10113017
饲草生产学
32
 
 
2
3
考试
动物生产
10113022
兽医诊断学
32
 
 
2
3
考试
动物医学
10113027
水生生物学
32
18
 
2.5
3
考试
水产养殖
合   计
248
68
26
17.0
23
 
动物生产
248
68
26
17.0
23
 
动物医学
248
86
26
17.5
23
 
水产养殖
10113051
专业技能训练
 
4周
 
4
 
考查
 
合   计
 
 4
 
4
 
 
 
 
课程学期进程表
(第三学年)
开课
学期
课 程
编 号
课程名称
教学时数
考核
方式
备注
10113011
动物育种学
48
 
 
3
3
考试
 
10113012
动物环境卫生学
32
 
 
2
2
考试
 
10113013
动物繁殖学
42
 
 
2.5
3
考试
 
10113019
兽医学
56
 
 
3.5
4
考查
动物生产
10113020
饲料配方学
32
 
 
2
2
考查
10113024
兽医外科学
40
 
 
2.5
3
考查
动物医学
10113025
动物传染病学
48
 
 
3
3
考查
10113028
淡水养殖水化学
32
18
 
2.5
5
考试
水产养殖
10113029
水产养殖学
40
 
 
2.5
3
考查
合   计
210
 
 
13
14
 
动物生产
210
 
 
13
14
 
动物医学
198
18
 
12.5
16
 
水产养殖
选修以下课程中的4学分
10113032
鱼类学
32
 
 
2
2
考查
 
10113033
兽医产科学
32
 
 
2
2
考查
 
10113034
宠物学概论
32
 
 
2
2
考查
 
10113035
细胞生物学
36
 
 
2
2
考查
 
10113036
免疫学基础
36
 
 
2
2
考查
 
10113037
专业英语
36
 
 
2
2
考查
 
10113014
动物生产学
64
 
 
4
5
考试
 
10113015
动物产品加工
32
 
 
2
3
考试
 
10113016
动物生产实践(一)
 
96
 
3
7
考查
 
10113018
特种经济动物饲养学
40
 
 
2.5
3
考试
动物生产
10113021
动物生产实践(二)
 
63
 
2
5
考查
10113023
兽医内科学
40
 
 
2.5
3
考试
动物医学
10113026
动物医学实践
 
63
 
2
5
考查
10113030
水产动物疾病学
32
12
 
2.5
3
考查
水产养殖
10113031
特种水产
32
 
 
2
3
考查
合   计
136
159
 
13.5
23
 
动物生产
136
159
 
13.5
23
 
动物医学
160
108
 
13.5
21
 
水产养殖
10113047
动物生产实践(三)
 
4周
 
4
 
考查
 
合   计
 
4
 
4
 
 
 
                        
课程学期进程表
(第四学年)
24
开课
学期
课 程
编 号
课程名称
教学时数
考核
方式
备注
10113048
动物生产实践(四)
 
12周
 
12
 
考查
 
合   计
 
12
 
12
 
 
 
选修以下课程中的8学分
10113038
动物寄生虫学
24
12
 
2
6
4-秋
考查
10113039
发育生物学
36
 
 
2
6
4-秋
考查
10113040
畜产品检疫
6
 
2
6
4-秋
考查
10113041
分子生物学
36
 
 
2
6
4-秋
考查
10113042
食品营养与卫生学
34
 
 
2
6
4-秋
考查
10113043
畜牧业经济管理
32
 
 
2
6
4-秋
考查
10113044
野生动物资源学
32
 
 
2
6
4-秋
考查
10113045
内陆水域增养殖学
32
 
 
2
6
4-秋
考查
10113049
毕业实习
 
4周
 
3
 
考查
 
10113050
毕业论文与答辩
 
12周
 
10
 
考查
 
合   计
 
16
 
13